La foresta di Addolì di trova tra i territori di Seulo e Sadali, in provincia di Nuoro.
Si tratta di una vasta area boschiva, ricca di corsi d’acqua e cascate, con cavità, valli e pareti rocciose.
La geologia dell’area è caratterizzata dalla presenza di dolomie e calcari. Proprio per la natura di queste rocce, soggette ai fenomeni carsici, sono presenti diverse grotte. La più note, visitabili, sono la grotta Is Janas, in territorio di Sadali e Domus de Janas, in territorio di Seulo.
La foresta è composta prevalentemente da leccio, sughera e macchia mediterranea. Nelle zone prossime ai corsi d’acqua si trovano le piante tipiche di questi ambienti, come l’oleandro.
Un altro importante elemento caratteristico è dato dalla presenza di diversi corsi d’acqua e cascate, tra le quali, la più nota, è il Monumento naturale di Su Stampu e Su Turrunu.
Questa cascata nasce ad opere delle acque del rio Longufresu con un salto di 16 metri, ricadendo in una piccola grotta con un laghetto.
Tutta la foresta è ricca di sentieri e percorsi, alcuni dei quali decisamente panoramici, che passano su strette cenge lungo le pareti di roccia della vallata.
